Путешествие по Австралии

Информация об Австралии

     туры      отдых      турагенства      погода      виза      посольство      работа      гражданство      иммиграция      недвижимость      фото      видео
     новости      города      знаменитости      деньги      отзывы      Растения      Животные      Общение      Народ      История      Госстрой
     Экономика      Культура      Музыка      Спорт      СМИ      Природа      Воды      Почвы      Климат      Погода      Время


Полезная информация об Австралии

Туры и экскурсии по Австралии

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

Полезные телефоны в Австралии

В Сиднее

Скорая помощь, пожарная охрана, полиция 000
Погода и температура воды 901-7996
Пожарная безопасность 11-540
Информация о курсах валют 312-0945
Переводческие услуги 221-1111
Справочные
Общая (о номерах телефонов и адресах) 013
Метро (поезда) 13-1500
Автобусы и пароходы 13-1315
О забытых в транспорте вещах 360-9224

Праздники Австралии

1 января - Новый год
26 января - День Австралии
Пасхальный понедельник
25 апреля - Anzac Day (День Австралийского и Новозеландского армейского корпуса)
1 мая - День Труда
14 июля - День рождения королевы
25 декабря - Рождество
27 декабря - День рождественских подарков

Кроме указанных праздников в каждом штате есть свои официальные праздничные дни.

Mardi Gras - костюмированный парад геев в феврале
Китайский новый год, который отмечается по всей Австралии в феврале
Старт гонки яхт вокруг Австралии - 26 августа
9-ти мильный surf-марафон - август, дата меняется
Финал кубка по регби - сентябрь
Старт гонки яхт из Сиднея в Тасманию - 26 декабря

Национальная кухня Австралии

Национальная кухня Австралии Традиционная австралийская кухня - это английская кухня, но сегодня она постоянно обогащается под влиянием средиземноморской, азиатской кухни и кухни Среднего Востока

Рыба и другие продукты моря стали неотъемлимой частью рациона австралийцев.

В наши дни, благодаря международным контактам, австралийцы открывают для себя французскую, греческую, таиландскую, японскую, итальянскую и индийскую кухни.

В водах, омывающих Австралию, водится невероятное количество разнообразных рыб и раковин. Угри из Фицроя (Fitzroy), лосось из Тасмании, зеленые устрицы из Сиднея, мидии из Брани-Айлэнд, раки. Обязательно попробуйте знаменитую баррамунди - сочную рыбу, которую ловят на севере Австралии в р-не Дарвина.

Австралийцы любят мясной пай - пирог из слоеного теста с мясной начинкой.

Советуем Вам также попробовать бифштекс "Сумчатый" из мяса кенгуру с грибами, мозги по-матросски в красном вине, салат австралийский, в котором тонкие куски ветчины сворачивают трубочками, а затем складывают, положив наверх нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея, затем поливают апельсиновым соком и майонезом. Незабываемы и цыплята "Мельбурн" под соусом, на гарнир к ним подаются жареные в смеси равных частей сливочного и оливкового масла баклажаны, помидоры, чеснок для аромата; по обоим концам блюда укладывают поджаренный картофель, имеющий форму мелких орешков.

В качестве десерта попробуйте Pavlova - киви с безе и свежими сливками.

Барбекю - зажаривание на гриле на открытом воздухе - в Австралии считается разновидностью 'национального спорта'.

Австралия известна своими превосходными винами. Основная часть виноградников возделывается в юго-западной области (отличные вина в р-не Аделаиды). Благодаря обилию солнечных дней здесь получают хорошие белые вина. Компании "Шакедон" и "Перно Рикар" также производят шипучие игристые вина.

Кроме того, Австралия славится многочисленными сортами пива. Самые известные из них: Four XXXX, Fosters, Coopers, VB, Tooheys. Австралийское пиво можно попробовать в "hotels" - так называются в Австралии пабы (пивные).

<< Назад   Дальше >>


По материалам сайта Аustralia.RU


ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

Забронируй гостиницу в Австралии
Booking.com

Купи билет в Австралию


Туры в Австралию

 

Все о Дании. Достопримечательности Дании. Новости Дании. Отдых в Дании. Фотографии из Дании. Экскурсии и гостиницы в Дании.


Австралия      туры      отдых      турагенства      погода      виза      отели      посольство      работа      гражданство      иммиграция      недвижимость      фото      видео      реклама


Сайт создан Клодницким Евгением