Австралия
     Австралия от А до Я      новости      путеводители      города      звезды      деньги      отзывы      контакты      реклама
English version  Русская версия сайта



Курс Австралийского доллара к Российскому рублю - курсы обмена валют ЦБ РФ

Полезная информация об Австралии

Туры и экскурсии по Австралии

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

Полезные телефоны в Австралии

В Сиднее

Скорая помощь, пожарная охрана, полиция 000
Погода и температура воды 901-7996
Пожарная безопасность 11-540
Информация о курсах валют 312-0945
Переводческие услуги 221-1111
Справочные
Общая (о номерах телефонов и адресах) 013
Метро (поезда) 13-1500
Автобусы и пароходы 13-1315
О забытых в транспорте вещах 360-9224

Праздники Австралии

1 января - Новый год
26 января - День Австралии
Пасхальный понедельник
25 апреля - Anzac Day (День Австралийского и Новозеландского армейского корпуса)
1 мая - День Труда
14 июля - День рождения королевы
25 декабря - Рождество
27 декабря - День рождественских подарков

Кроме указанных праздников в каждом штате есть свои официальные праздничные дни.

Mardi Gras - костюмированный парад геев в феврале
Китайский новый год, который отмечается по всей Австралии в феврале
Старт гонки яхт вокруг Австралии - 26 августа
9-ти мильный surf-марафон - август, дата меняется
Финал кубка по регби - сентябрь
Старт гонки яхт из Сиднея в Тасманию - 26 декабря

Национальная кухня Австралии

Национальная кухня Австралии Традиционная австралийская кухня - это английская кухня, но сегодня она постоянно обогащается под влиянием средиземноморской, азиатской кухни и кухни Среднего Востока

Рыба и другие продукты моря стали неотъемлимой частью рациона австралийцев.

В наши дни, благодаря международным контактам, австралийцы открывают для себя французскую, греческую, таиландскую, японскую, итальянскую и индийскую кухни.

В водах, омывающих Австралию, водится невероятное количество разнообразных рыб и раковин. Угри из Фицроя (Fitzroy), лосось из Тасмании, зеленые устрицы из Сиднея, мидии из Брани-Айлэнд, раки. Обязательно попробуйте знаменитую баррамунди - сочную рыбу, которую ловят на севере Австралии в р-не Дарвина.

Австралийцы любят мясной пай - пирог из слоеного теста с мясной начинкой.

Советуем Вам также попробовать бифштекс "Сумчатый" из мяса кенгуру с грибами, мозги по-матросски в красном вине, салат австралийский, в котором тонкие куски ветчины сворачивают трубочками, а затем складывают, положив наверх нарезанные кубиками свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея, затем поливают апельсиновым соком и майонезом. Незабываемы и цыплята "Мельбурн" под соусом, на гарнир к ним подаются жареные в смеси равных частей сливочного и оливкового масла баклажаны, помидоры, чеснок для аромата; по обоим концам блюда укладывают поджаренный картофель, имеющий форму мелких орешков.

В качестве десерта попробуйте Pavlova - киви с безе и свежими сливками.

Барбекю - зажаривание на гриле на открытом воздухе - в Австралии считается разновидностью 'национального спорта'.

Австралия известна своими превосходными винами. Основная часть виноградников возделывается в юго-западной области (отличные вина в р-не Аделаиды). Благодаря обилию солнечных дней здесь получают хорошие белые вина. Компании "Шакедон" и "Перно Рикар" также производят шипучие игристые вина.

Кроме того, Австралия славится многочисленными сортами пива. Самые известные из них: Four XXXX, Fosters, Coopers, VB, Tooheys. Австралийское пиво можно попробовать в "hotels" - так называются в Австралии пабы (пивные).

<< Назад   Дальше >>


По материалам сайта Аustralia.RU


ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ТУРИСТОВ

Одежда из Австралии

Свитер YUSHKOFF JeansLife

Заказать

Забронируй гостиницу в Австралии
Booking.com

Купи билет в Австралию


Туры в Австралию

 

Все о Дании. Достопримечательности Дании. Новости Дании. Отдых в Дании. Фотографии из Дании. Экскурсии и гостиницы в Дании.


Австралия      туры      отдых      турагенства      погода      виза      отели      посольство      работа      гражданство      иммиграция      недвижимость      фото      видео      Австралия на Ozon      реклама
Rambler's Top100 Дайвинг - рейтинг DIVEtop


Сайт создан Клодницким Евгением